Tässä perus pullataikinan ohje:
5dl vettä
50g hiivaa
1 muna
8g kardemummaa
1tl suolaa
1,5dl sokeria
n. 14dl vehnäjauhoja
150g voita
Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää muna, kardemumma ja sokeri. Sekoita joukkoon puolet jauhoista. Lisää pehmennyt voi ja vaivaa sekaan loput jauhoista. Leivo taikinasta pullia ja kohota pullat liinan alla kaksinkertaisiksi. Paista 200 asteessa 10-15min.
Kommentit