Tässä perus pullataikinan ohje:

 

5dl vettä

50g hiivaa

1 muna

8g kardemummaa

1tl suolaa

1,5dl sokeria

n. 14dl vehnäjauhoja

150g voita

 

Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää muna, kardemumma ja sokeri. Sekoita joukkoon puolet jauhoista. Lisää pehmennyt voi ja vaivaa sekaan loput jauhoista. Leivo taikinasta pullia ja kohota pullat liinan alla kaksinkertaisiksi. Paista 200 asteessa 10-15min.