Tällaisia muffinsseja väsäsin tuliaisiksi ystävän luo, kun saimme kutsun kylään. Koristelu on hiukan epäonnistunut, kun tomusokeria oli kuorrutteeseen liian vähän, ja kellokin kävi vähän turhan nopeaa...
Kaakaomuffinssit
n. 8 kpl isoa muffinssia
100 g sulatettua voita
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 1/2 dl maitoa
1 1/2 dl sokeria
2 rkl leivonta kaakaota
*Vatkaa munat ja sokeri löysäksi vaahdoksi.
*Sekoita joukkoon maito ja jäähtynyt voisula.
*Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää taikinaan.
*Nostele taikina muffinssivuokiin ja paista 175 asteessa 20 min.
Koristele mielesi mukaan! :)
Itse koristelin nämä vesi-tomusokerikuorrutteella ja marsipaanikukkasilla. Kukkasiin sivelin hiukan punaista tai kultaista kristallipulveria.
Kommentit